【內部教育訓練】從「休息-暫停訓練法(Rest-Pause training)」的觀點來看,我們該選擇每下都休息嗎? -Jeff教練

本篇文章取材自Michael C. Zourdos的回顧文獻,回顧2017年的研究: Study Reviewed: Effect of Rest-Pause vs. Traditional Bench Press Training on Muscle Strength, Electromyography, and Lifting Volume in Randomized Trial Protocols. Korak et al. (2017) 探討該篇研究所採用的【休息-暫停訓練法(Rest-Pause training)】是否值得一試? 該實驗在臥推(bench press)上使用「休息-暫停訓練法」以及「傳統訓練法」兩種訓練方式,並比較兩者的進步幅度,包括: 肌力提升的差異(檢測1RM 臥推的重量) 肌肉徵召的差異(觀察肌電圖(註)中的最高峰值) 訓練量的差異(訓練量=重量X反覆次數) (註:肌電圖檢查 (EMG) 是一項檢查肌肉與神經共同運行情况的測試) 受測對象共有20位,分為兩組(各10位)。在接受實驗之前,他們皆至少有一年臥推訓練的經驗,所以並非新手。 實驗為期四周,每周進行兩次訓練,再加上前後各一次的檢測日,總計十次訓練。每次的訓練內容為80% 1 RM(註)推到力竭,做四組,組間休息都是兩分鐘。進行動作時,搭配節拍器離心2秒、向心1秒,控制在固定的節奏內 (註:1 RM,即最大負荷,只能進行一次反覆的重量) 唯一不同的是, 傳統組(TS組,Traditional Set):每組都推到沒力為止 休息-暫停組(RP組,Rest-Pause):每一下都放回槓上,休息四秒鐘,再繼續推,直到力竭,視為一組 以下為實驗結果: 可以發現,兩種訓練方式皆對於肌力有顯著的成長,但兩者互相比較卻沒有顯著差異,而肌電圖也有一樣的結果。唯一不讓人意外的是,「訓練量」在RP組遠遠大於TS組。   延伸思考:那麼肌肥大的效果呢? 在更大的訓練量下,是否帶來更好的肌肥大效益呢?這問題可以留到稍後做討論。 先來解釋看看,為什麼RP組有更大的訓練量,卻無法帶來比TS組更顯著的肌力成長和肌電圖呢? 首先,肌力的成長是非常仰賴負荷決定的(load-dependant),所以當我們兩組皆使用同樣程度的重量時(80% 1RM),某方面來說,兩者並沒有那麼大的差異。 再來,雖然近期的研究顯示–每周更多的訓練量有更佳的肌力成長(Higher weekly training volumes do cause a faster rate of strength gain than lower volume),但卻無法適用於此,原因為何?(此研究刊載於MASS期刊內) 因為,在該篇研究(meta-analysis)確實顯示「每周>5組」的訓練比「每周<5組」產生更佳的肌力適應,但沒有說是否越多組越好。 在本實驗中,每周總共做了八組臥推,卻沒有更好的肌力成長,或許我們可以推測〝每周更多的訓練量有更佳的肌力成長〞存在『邊際效用遞減』的現象。 再者,實驗所增加的訓練量來自於每組更多下,而非更多組—和meta-analysis所做的不同。 至於肌電圖的部分,讓我們回顧Marshall et al.(2012)所做的研究結論–【在深蹲至力竭的實驗中,利用休息–暫停訓練法( RP) 跟傳統訓練比較來,有更好的肌肉徵召】 在這篇研究中他們使用80% 1RM深蹲20下到力竭,過程中一旦力竭,休息20秒再繼續蹲,直到完成20下→這種練法,也是比較常見的休息-暫停訓練法(Rest-Pause) 在這種情形下訓練,因為肌肉受張力的時間很長;長期訓練下來,肌電圖有比傳統訓練更高的峰值是很合理的 但在本實驗中,儘管每一組都花非常長的時間,但每一下都將張力移除,喪失了「增加肌肉受張力的時間」的優點;毫無疑問,肌電圖無法顯現出更好的適應   回到延伸問題:肌肥大效果究竟如何呢? 這邊作者提供了不一樣的觀點 雖然一樣有文獻證明越大的訓練量有越好的肌肥大效果,但所謂越大的訓練量,皆來自於更多的組數 在本實驗中,無論是TS還是RP兩組,所做的組數皆相同。訓練量的差異來自於次數,因此很難去斷定以此類方法增加訓練量(透過次數的增加,而非組數的增加),能夠對肌肥大產生顯著差異 且根據之前的回顧文獻,就算是更多的訓練量,對僅有一年重訓經驗的人來說,在肌肥大和肌力上是沒有顯著差異的。   那到底是否值得採取這樣每下皆休息的方式訓練呢? 作者是偏向不建議的態度。 畢竟一般休息-暫停訓練法(Rest-Pause),優點在於省時間;但本實驗中的休息-暫停訓練法(Rest-Pause),不但不省時間還很費時。 像這樣每下皆休息的方法,或許有點類似cluster set – 也就是在某些需要重視技巧的訓練中,需要足夠的休息和高度專注,來執行每一下動作。但這類的休息-暫停訓練法(Rest-Pause),卻又僅提供四秒鐘的休息時間,根本不足以恢復和重新集中注意力,因此在訓練的使用上實在很難將它定位。   #GYMEFIT[…]

【內部教育訓練】訓練一次完成或分成多次,何者比較好? –Kevin教練

【內部教育訓練】訓練一次完成或分成多次,何者比較好? 作者:Kevin教練 訓練組間休息時間常常會依照訓練目的的不同而有不同的休息時間, 休息的時間越久則能量系統回復越完整。 那如果將訓練直接分割成多次就能獲得更佳的效果呢? 目的: 比較 將一樣的訓練量一次練完或分成三次 對於身體組成、最大肌力與無氧表現的差別   實驗對象: 軍校三年級生 (較好控制作息與飲食) 0±1.0 years old 無重訓經驗 一周3-4次課外運動 無骨骼肌肉受傷   測試項目: 身高、體重、身體組成 最大肌力:1RM 臥推 無氧能力表現:Wingate Test(最大功率、平均功率、疲勞指數)   訓練方式與項目:   肩側平舉、滑輪下拉、肩推、二頭彎舉、三頭伸展、胸飛鳥、背伸展與捲腹 一周三天不連續,共12周 一天一練組:5pm訓練,組間休息30秒,動作之間休息60秒 一天三練組:8am、 5pm、 9pm訓練,各動作訓練一組,休息30秒換下一個動作   結果: 身體組成 最大肌力 無氧能力表現(最大功率、平均功率、疲勞指數) 均無顯著差異   結論: 一日訓練次數的多寡, 未必會影響獲得的結果。 在此研究中, 因訓練總量相同, 所以結果顯示, 肌力、肌肥大與無氧能力表現兩組差異並不大。 訓練者可依自己的習慣去選擇適合的方式。   Kevin教練個人心得 一日多練的好處在於能有更好的精神與訓練品質, 自然也就能增加訓練總量。 以我自身的經驗, 曾經有約兩個月的時間維持一日訓練兩次的頻率。 在這段期間, 我的每日訓練總組數是增加的, 身體圍度也有很明顯的差異。   在不過度訓練的前提下, 我認為一日中的訓練次數多寡, 不會帶來太大的差別, 更好的訓練品質和更多的訓練總量才應該是我們該追求的。   #GYMEFIT #內部教育訓練 #內訓真好玩 #內訓使我強大 #Kevin教練 #訓練一次完成或分成多次何者比較好 #一起變強 #不斷追求完美進化   關於Kevin教練

【內部教育訓練】兩週不訓練是否會影響肌力與肌肉尺寸? – Rex教練

【內部教育訓練】兩週不訓練是否會影響肌力與肌肉尺寸? 作者:Rex店長 「慘了~該不會因為出國幾週我的肌肉就掉光了?…」 「上禮拜加班比較忙碌,沒時間運動,看鏡子覺得手臂變小了…」   儘管健身是需要持之以恆的實行, 但難免會遇到無法照著計劃進行的時候, 是否就會因為短期無法訓練, 而讓肌肉都掉光光了呢?   目的: 了解 1.兩週無訓練(Detraining,DT)對於 肌肥大效果與最大肌力是否有影響?   及再次訓練(Retraining,ReT) 對於肌力提升是否有幫助?   2.在整個實驗過程中補充 蛋白質(Protein,PRO) 或麥芽糊精(Maltodextrin,CHO)是否有差異?   設計與方法 挑選20名男性 (年齡:20.95±1.23yrs 體重:79.21±9.22kg) 進行這項阻力訓練測試前訓練至少1年以上, 頻率至少每週鍛鍊三次。 分成攝取蛋白質25g 10人一組 及麥芽糊精10人為另一組。   飲食控制在初期訓練4週的訓練天後 補充25g蛋白質或25g麥芽糊精, 中斷訓練週則為每天攝取, 再次訓練則同初期訓練。   整個實驗排程為前四週開始訓練, 中間兩週完全不訓練及最後四週再次訓練。     結果   【Body Composition and Cross-Sectional Area (rectus femoris)】 體組成與股直肌斷面積沒有顯著差異。 推論:實驗為期短暫的10週 所帶來的肌肥大效果不彰   【Dietary intake】 蛋白質與麥芽糊精的攝取 對其實驗組間沒有顯著差異。   推論:一整天的營養攝取 比起訓練後額外攝取來的重要   而在其他研究指出 文獻 應該注意的是此研究使用Leg extention測量 最大自主收縮和腿伸扭矩。   但如果執行需要學習的運動模式 和複雜的技能(即深蹲,臥推及硬舉等), 則有可能在中斷訓練後失去更多的力量。   文獻 總訓練量並不是越多越好, 不中斷的訓練量大約是96942kg, 而中間有休息週的總訓練量為64509kg, 相差雖然30000kg, 但結果卻是肌力及肌肥大沒有顯著差異。 如果被迫強制休息時,可以針對上表去調整訓練,以避免肌肉過度受傷。   結論 2週的中斷訓練對力量及肌肥大影響不大。 在總熱量中攝取足夠的蛋白質與碳水化合物,扣除補充額外的蛋白質或麥芽糊精,也不會對肌肉尺寸與肌力產生影響。 運動員被迫中斷訓練後短期內要恢復訓練,可以採用introductory week去避免肌肉過度損傷。 既然休息兩週對其整體表現上負面影響不大,讓神經系統獲得充分的休息而避免過度疲勞,並能增進持續訓練的motivation。   補充 翻自”The Triathlete’s Training Bible”一書: 對於耐力型的運動從事者, 兩週內的身體素質就會有明顯的退步; 而超過三週 更會導致很多重要的體能指標消失。 各種體能指標退步的速度有所不同。 例如: 有氧能力退步的速度會比無氧能力快, 水準在大約四週之內還可能保持,[…]

【內部教育訓練】 蛋白質的代謝—合成作用 – 袖舒教練

【內部教育訓練】蛋白質的代謝—合成作用 袖舒教練 「在每次的訓練後,我到底要喝幾匙乳清?」、 「是不是喝越多越有效?」…… 隨著運動營養學、阻力訓練的普及, 蛋白質成為越來越被重視的營養素之一, 因此上述的問題是非常多人有的疑問, 也成為我寫這篇文章的契機, 而蛋白質為何如此重要呢? 讓我們從蛋白質的基礎談起。   蛋白質分解後的小分子稱為「氨基酸」(amino acid), 人體中有20種不同種類的氨基酸類型,其 中包含9種必需氨基酸與11種非必需氨基酸, 作為合成人體成分的原料, 許多人都很在意的肌肉便是透過肌肉蛋白合成作用(muscle protein synthesis,MPS)來產生的。   然而人體內的蛋白質分子並不是形成後就恆久存在的, 而是會不斷地被降解, 但同時也會有氨基酸不斷地合成, 是一個動態的代謝過程, 因此當我們希望達到肌肥大(hypertrophy)效果時, 合成作用速率就必須大過降解作用的速率, 這過程中也牽涉許多因素, 包含有無運動的參與、基因mRNA、激素的產生等等。   而本次的主題將放在蛋白質的合成作用, 首先先來談談有哪些激素的參與吧! 既然是談論合成作用, 基本上可以促進人體進行合成作用的激素都會有幫助,胰島素、IGF便是參與其中重要的角色。 除了激素以外,合成作用也需要一些酵素, 如AMPK和PKB,來啟動合成蛋白質的開關:mTOR, 再進一步開啟mRNA轉譯的機制。   在2014年,國外的學者找來48個有規律阻力訓練6個月以上的男性, 在實驗前測量基本資料、 肌力與飲食上的控制後, 使用一隻腳做運動, 另外一隻腳休息,作為控制組,運動的強度為80% 1RM, 進行8組10下的leg press與extension運動, 並在運動後分成四組,分別立刻喝下0g、10g、20g和40g的乳清蛋白。 首先我們先來看看與蛋白質合成有關的激素:胰島素的濃度變化, 可以發現喝下40g乳清蛋白的組別, 胰島素濃度比其他三組顯著有差異, 而喝下20g的則是比完全沒喝的組別有顯著差異 而且從血液中一些氨基酸的濃度來看, 有喝乳清蛋白的組別都比沒喝的組別來得高, 並隨著喝的份量越多越明顯。 到目前為止,結果似乎告訴我們喝下越多乳清蛋白, 可以有更好的蛋白質合成效果。 但,真的是如此嗎?讓我們繼續看下去。 從這張圖我們可以看到,雖然喝下去越多, 體內氨基酸的濃度越高, 但同時氧化的速度也最快, 40g乳清蛋白組的氨基酸氧化程度更是比另外三組來的顯著。   而且40g組的在產生蛋白質的代謝廢物上,也比其他三組來得顯著。 從最後的肌肉合成速率來看,重點有兩點: 一、有做訓練的那隻腳肌肉合成作用比沒做訓練的腳來的顯著, 代表阻力訓練本身就是促進肌肉合成重要的關鍵。 二、喝下40g與喝下20g乳清蛋白的組別合成比其他兩組顯著, 但這兩組在合成速率上並無差別, 顯示並不是喝越多乳清越有效果。   因此,從結果看來, 訓練後人體能合成蛋白質還是存在一定的門檻與平衡, 並不是吸收越多原料, 就能建構越多肌肉。 更重要的是不能忽略阻力訓練本身就已經是提升肌肉合成效率的重要關鍵, 喝下20g和40g乳清蛋白能有比都沒喝的組別有更高的合成效果, 前提是受試者已經完成阻力訓練了, 不代表不做任何運動, 只要喝乳清蛋白就能有同樣的合成速率。   參考文獻: Witard, O. C., Jackman, S. R., Breen, L., Smith, K., Selby, A., & Tipton, K. D. (2014). Myofibrillar muscle protein[…]

【教育訓練】 修正版德國壯漢訓練法(Modified-GVT) Rex教練

【教育訓練】 修正版德國壯漢訓練法(Modified-GVT) Rex教練 訓練量多就比較好? 練越多進步越快、越強壯? 這個問題普遍存在於每個健身愛好者的心中。 本次內訓由GYMEFIT健美代表 Rex店長主導, 帶大家一起探討修正後的德國壯漢訓練法, 將原本大家熟知的10×10 (十組十下) 更改為 5×10 (五組十下), 探討對於最大肌力、肌肥大效果及身體組成有何影響? 進入主題前先介紹何謂德國壯漢訓練法? 德國壯漢訓練法在1970年代興起, 由當時德國舉重國家代表隊教練Rolf Feser提倡, 用於非賽季提升選手肌肥大與肌力, 而德國壯漢訓練法最基本的方法是挑選最大重量(1rm)的60%開始訓練, 且德壯對組間休息非常要求, 每組練習最多使用60秒至90秒, 每一下採用4-0-2的方式, 離心4秒後不停頓再向心2秒, 而每組間歇是60到90秒。 訓練過程分為三階段, 從第一階段(60%)進入第二階段後, reps將會調整成6下, 以最大重量70%左右做訓練, 第三階段則為進行7次的訓練, 每次加重5%重量但次數就減少一次, 第4次重回第1次次數但重量往上5%, 而第7次則為測試日。 (參考網址) 受測者挑選19名無用藥的男性, 在進行這項阻力訓練測試前已經訓練至少1年以上, 頻率至少三個月內每週鍛鍊三次。 分成10名 (10×10)一組, 及9名 (5×10)為另一組。 實驗訓練時間為期6週, 實驗後探討其身體組成(Dual X-ray Energy Absorptiometry;DXA)、 最大肌力 (Bench press 、Latpull down and Leg press) 及肌肉尺寸 (超音波檢測) 是否有差。 飲食控制在每週三天的訓練前後增加碳水化合物的攝取,及每次訓練後補充30g蛋白質。 表一訓練計劃中要注意的地方是, 實驗的控制變因在訓練天的前兩項主要組, 控制為5組10下,而其他部分則相同。 【Muscle thickness】 在經過6週訓練後,利用超音波檢測其兩組均沒有顯著差異, 但在手臂部分, 10組10下的三頭肌增加10.7%, 5組10下則為5.7%; 10組10下的二頭肌增加0.9%, 5組10下則為7.3%。 【Body composition】 利用DXA查看訓練6週後的整體肌肉量與軀幹肌肉量, 結果發現下肢的肌肉量皆沒有變化, 而軀幹部分的肌肉量5-set有明顯增加, 而上肢雖兩組沒有明顯差異但5-set的p值較10-set來的低。 【Strength】 在最大肌力部分, 經過6週訓練後兩組的1RM都有提升, 但5-set則較為顯著。 臥推跟滑輪下拉的肌力增加較明顯, 腿的部分則變化較小。 Bench press & Lat pull down 4% higher Leg press 2% higher 推論因為臥推與滑輪下拉所用到的肌群一週可以重複兩次以上, 而腿的部分一週只鍛鍊一次所以成長幅度小, 而鍛鍊部位的頻率增加對於肌力與肌肥大較有幫助(twice/week)。 結論: 1.短期(六週)實施德壯對於肌肥大來說效果不明顯, 但肌力部分則為修改過德壯5-set較佳。[…]

訓練至力竭能獲得更好的效果?

訓練至力竭能獲得更好的效果? Can Training to Failure Yield Larger Gains? Study Reviewed: Effect of Resistance Training to Muscle Failure Versus Volitional Interruption at High and Low Intensities on Muscle Mass and Strength. brega et al. (2017) BY GREG NUCKOLS     目的: 高低強度對肌力和肌肥大的差別(力竭)? 高低強度對肌力和肌肥大的差別(自認無力)? 力竭會比意志中斷獲得更多的肌肥大和肌力效果? 力竭會比意志中斷獲得更多的肌電圖數據? 力竭會比意志中斷獲得更多疲倦? 方式: 利用分組方式將28個人(實驗前半年沒有接受訓練) 平均分為四組, 分別為 高強度訓練(80%;1RM)至力竭、 高強度訓練(80%;1RM)意志中斷(自認無力)、 低強度訓練(30%;1RM)至力竭、 低強度訓練(30%;1RM)意志中斷(自認無力)。 透過每週訓練兩次,共12週。 每六週記錄一次結果, 紀錄內容包括1RM重量、 肌肉橫切面面積和肌電圖振幅。   結果: 高強度訓練與低強度訓練在1RM重量、 肌肉橫切面面積的差別不大。 力竭與意志中斷(自認無力)在1RM重量、 肌肉橫切面面積和肌電圖振幅的差別也無顯著差異。 唯一不同的地方是力竭組在第三組的反覆次數衰退的百分比高於意志中斷組。   結論: 對於無運動經驗者 低負重訓練和高負重訓練在一樣的組數下能獲得相同的結果。 當訓練到已認為自己無力時,不需繼續訓練直到力竭,因為效果是相近的。   GYMEFIT教練團隊對於這樣的結果感到訝異, 大家紛紛提出觀點、論調反覆驗證, 總和歸納出新思維。   每次的內訓都能激發更多火花, 大家會丟出各自的想法及問題, 經熱烈討論後, 集結了教練們寶貴的經驗, 又是一次滿滿的收穫。     #GYMEFIT #訓練至力竭能獲得更好的效果? #內部教育訓練 #內訓真好玩 #內訓使我強大 #冷面笑將勾意郎介文教練 #一起變強 #追求不斷完美進化